每 100 克
| 水 (克 ) | 4.4 |
| 热量 (大卡 ) | 342.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1431.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 11.6 |
| 总脂肪 (克 ) | 2.0 |
| 灰份 (克 ) | 1.0 |
| 碳水化合物 (克 ) | 81.0 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 13.8 |
| 总糖 (克 ) | 0.4 |
| 钙 (毫克 ) | 35.0 |
| 铁 (毫克 ) | 29.5 |
| 镁 (毫克 ) | 110.0 |
| 磷 (毫克 ) | 469.0 |
| 钾 (毫克 ) | 463.0 |
| 钠 (毫克 ) | 2.0 |
| 锌 (毫克 ) | 2.7 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.0 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.68 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.77 |
| 烟酸 (毫克 ) | 9.1 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.91 |
| 总叶酸 (微克 ) | 364.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 336.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 28.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 599.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 2.7 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 7.0 |
| 维生素E （ α-生育酚） (毫克 ) | 0.67 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 0.5 |
| 4:0 (克 ) | 0.0 |
| 6:0 (克 ) | 0.0 |
| 8:0 (克 ) | 0.022 |
| 10:0 (克 ) | 0.0 |
| 12:0 (克 ) | 0.0 |
| 14:0 (克 ) | 0.001 |
| 16:0 (克 ) | 0.349 |
| 18:0 (克 ) | 0.019 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.3 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.008 |
| 18:1未分化 (克 ) | 0.192 |
| 20:1 (克 ) | 0.0 |
| 22:1未分化 (克 ) | 0.0 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 1.1 |
| 18:2未分化 (克 ) | 0.861 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.039 |
| 18:4 (克 ) | 0.0 |
| 20:4未分化 (克 ) | 0.0 |
| 20:5 n一3 （ EPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:5 n一3 （ DPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:6 n-3 （ DHA ） (克 ) | 0.0 |
| 总反式脂肪酸 (克 ) | 0.0 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 乙基醇 (克 ) | 0.0 |
| 咖啡因 (毫克 ) | 0.0 |
| 可可碱 (毫克 ) | 0.0 |